Ces deux familles présentent beaucoup de points communs : leur corps, leurs tissus charnus et plus épais que ceux des autres plantes, leur résistance à de très fortes chaleurs. Mais des différences les distinguent aussi… la plupart du temps.
Les succulentes regroupent des plantes appartenant à différentes espèces. Il ne s’agit pas d’une famille botanique. On parle aussi pour les plantes succulentes de plantes grasses, car elles vont accumuler de l’eau dans leurs tiges, feuilles et racines. Leur morphologie de leurs feuilles est, quant à elle, un peu particulière :
• De petite dimension dans la majorité des cas
• Une peau épaisse ;
• Et recouvertes d'une couche de cire ou de poils.
Les caractéristiques de cet épiderme jouent un rôle de barrière qui empêche la transpiration et l’évaporation. Le stockage de l'eau est donc renforcé ainsi que la résistance à la sécheresse.