Agrume

Les agrumes : des fruits qui sont de plus en plus tendance !

Les agrumes sont des fruits originaires d'Asie du Sud-Est qui sont aujourd'hui cultivés dans le monde entier. Ils sont pour la plupart du genre Citrus. Ils sont appréciés pour leur saveur acidulée, leurs bienfaits pour la santé et leur capacité à s'adapter à de nombreux climats.

Un marché en croissance

Le marché des agrumes est en croissance constante. En effet, les consommateurs sont de plus en plus à la recherche de fruits sains et savoureux. Les agrumes sont également une source importante de vitamine C, qui est essentielle pour le système immunitaire. Les produits étiquetés « Bien-être » sont en plein essor.

Une diversité de produits

Il existe une grande variété d'agrumes, chacun avec ses propres qualités. Les plus connus sont les citrons, les oranges, les mandarines, les pamplemousses et les clémentines. Il y a aussi des agrumes exotiques comme les kumquats, les bergamotes, les citrons Caviar, Cédrat, Combava et les mains de bouddha. Vous les retrouvez ici en Plantes fleuries d'extérieures.

Des agrumes pour tous les goûts

Les agrumes sont des fruits polyvalents qui peuvent être consommés frais, en jus, en confiture, en pâtisserie ou en cuisine. Vous trouverez d'excellentes recettes pour réveiller vos papilles avec des agrumes en accompagnement. Tentez par exemple la recette de St Jacques aux agrumes !

Ces fruits sont également utilisés dans de nombreux produits cosmétiques et pharmaceutiques. Les parfums sont vitaminés et vivifiants.

Des agrumes pour le jardin ou pour la serre

Les agrumes sont une excellente option pour les amoureux du jardinage. Ils sont faciles à cultiver et à entretenir, et ils offrent une bonne rentabilité. L’exposition au soleil, l’arrosage et l’exposition sont quasiment les seuls paramètres à surveiller.

Peut-on mettre les peaux d'agrumes dans le compost ?

Oui !

Les peaux mettent plus de temps à se décomposer, entre 2 semaines et 2 mois maximum. Si vous les coupez, elles disparaitront plus rapidement grâce aux micro-organismes.

L'acidité n'est pas un souci car les micro-organismes l'aiment et il n'y en a plus quand les vers ont finis. Cette acidité ne se retrouve pas dans le compost. Elle est transformée avant.

En ce qui concerne les produits phytosanitaires, privilégiez les fruits bio ou issus de votre production et limiter ces apports. Les produits ne se dégradent pas totalement mais les résidus sont infimes et n'empêchent pas la décomposition.

Quand tailler les agrumes ?

Vous pouvez faire une taille d'entretien ou pour une meilleure mise à fruit en fin d'hiver - début de printemps. La végétation est encore au repos. Vous pourrez couper les branches mortes ou malades et redonner une forme à l'arbre.

En résumé :

  • Les agrumes sont de bons produits à consommer pour notre santé.
  • Il existe une grande diversité d’agrumes, avec des couleurs, des formes, des saveurs variées. N’hésitez pas à tenter des variétés encore peu connues.
  • Les agrumes peuvent être cultivés dans de nombreux climats, ce qui en fait un produit accessible à un large public. Vous pouvez les positionner dans un endroit ensoleillé du jardin, ou en pot dans une serre ou véranda.
  • Ils sont compostables (moins de déchets dans vos poubelles).

Vous pourrez utiliser les fruits sous différentes formes :

  • Des jus d'agrumes
  • Des confitures d'agrumes
  • Des pâtisseries à base d'agrumes
  • Des produits cosmétiques à base d'agrumes

Vous ne perdrez pas une goutte de votre production et vous aurez en plus le parfum délicat et si enivrant des fleurs. Que du bonheur !